Browsing Category

রেসিপি

কিভাবে তৈরি করবেন মাটন পেপার ফ্রাই রেসিপি

ভারতীয়রা সারা দুনিয়ায় খ্যাত তাদের মশলার জন্য। বিভিন্ন মশলার সমহারে তৈরি করে সুস্বাদু রেসিপি।তেমন একটি রেসিপি "গড'স ওন কান্ট্রি" । "গড'স ওন কান্ট্রি" নামে খ্যাত এটি কেরালা রাজ্যের সুস্বাদু মটন দিয়ে বানানো সামান্য ঝাল ঝাল এই ডিশটি ভাত, রুটি…
Read More...

আসন্ন ঈদ উপলক্ষে স্পেশাল বিফ গ্লাসি রেসিপি

স্পেশাল বিফ গ্লাসির রেসিপিটি চাইলে ঈদের দিন বা যে কোন স্পেশাল অনুষ্ঠানে রান্না করতে পারেন। আসুন সহজ এই রেসিপিটি দেখে নিই ঝটপট। যা যা লাগবে:  গরুর মাংস ১ কেজি, মাঝারি টুকরা করা পেঁয়াজ কিউব কাট ১ কাপ, ঘন দুধ ১/২ কাপ,মরিচ গুড়া ১ টেবিল…
Read More...

কতদিন পর্যন্ত ফ্রিজে মাংস ভালো থাকে?

জয়নিউজবিডি ডেক্স: আমরা কমবেশী সবাই ফ্রিজে মাংস জমিয়ে রেখে খায়। আসুন জেনে নিই পুষ্টিগুণ ও স্বাদ অটুট রেখে কোন মাংস কতদিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যাবে। মুরগির মাংস নরমাল ফ্রিজে ২ দিনের বেশি রাখবেন না কাঁচা মাংস। ডিপ ফ্রিজে রাখতে পারেন প্রায়…
Read More...

খিচুড়ি

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বৃষ্টি নামার আগে আকাশে মেঘ জমলেই মাথায় আসে খিচুড়ির কথা। বৃষ্টি হচ্ছে, তো হয়ে যাক ইলিশ বা মাংস-খিচুড়ি। নতুন রাঁধুনীদের জন্য সহজ রেসিপি: ইলিশ-খিচুড়ির উপকরণ মাঝারি সাইজের ইলিশের টুকরা ৮-১০ টি, চাল এক কেজি, দই দেড় কাপ,…
Read More...